今日12/13はビタミンの日だそうです。

1910年12月13日に東京帝国大学教授・鈴木梅太郎が米糠からビタミンB1を抽出し、「オリザニン」と命名して日本の学会に初めて発表したことにちなんでいるそうです。

ビタミンとは体の中で三大栄養素である脂肪、糖質、たんぱく質の代謝を助ける働きをしている、人間が生きて行くうえで必要不可欠な栄養素の一つです。

三大栄養素のようにエネルギーになるものではありませんが、身体をスムーズに動かすための潤滑油のような役割をしています。

ビタミンは脂溶性・水溶性に分かれており、種類は13種類あるそうです。

その中でもビタミンCはメラニンの生成抑制、コラーゲンの産出促進、シミしわの改善に効果があり

女性に嬉しいお肌の調子を良くする効果があります(^-^)

私はサプリでビタミンＣを摂っていますがアセロラやレモンはもちろん旬の柿からも摂れるそうです♪